Actualité

matinée vente avant les fêtes samedi 17 décembre

A l'occasion des fêtes de fin d'année, l'atelier vous ouvre ses portes pour une matinée de vente de jus de fruits et nectars.

En ce mois de décembre, retouvez les arômes du jus d'orange, du jus de poire passe-crassane, du pomme-kiwi  ou pomme-coing mais aussi le nouvel arôme "automne" .

RENDEZ VOUS CE SAMEDI 17 DE 9 H à 12 H à l'atelier, où le meilleur accueil vous sera réservé.

 

journées de stage Agribio ardèche

En parallèle à notre attention pour les vergers et la conduite de ceux-ci, à noter pour les agriculteurs une journée de formation organisée par Agribioardèche. A  lire  en cliquant sur ce lien

invitation d'automne

 

Le marché aux arbres 3ème édition le 19 novembre 2011

La troisième édition du marché aux arbres organisée par Nectardéchois se tiendra le SAMEDI 19 NOVEMBRE 2011, sur la plateforme de l'atelier, pour la journée entière à partir de 9 heures, avec une possibilité de se restaurer chaudement sur place, à toute heure grace à l'association  "l'assiette dépote" (qui propose en relation avec les producteurs locaux, une restauration ambulante pour tous les évènements).

Nectardéchois vous accueille cette année  en proposant pour la journée, à côté des exposants de l'année dernière :

  • une participation complémentaire à l'horticulture de plantes vivaces, avec un exposant  spécialisé dans les arbustes ornementaux ;
  • l'instauration d'un temps d'information sur le thème "les soins du verger, de la plantation aux premières années" par la transmission de pratiques en agriculture biologique par des professionnels (arboriculteurs);
  • l'exposition d'initiatives par des porteurs de projets dans le domaine connexe du séchage des fruits avec exposition de séchoir solaire et dégustation de fruits secs
  • La participation d'un castanéïculteur,  pour la vente de marrons chauds,  et de la châtaigne sous différentes formes mais également pour une information concernant la nouvelle maladie qui se propage depuis le sud du département à cause du cynips.

Notre programme définitif pour cette nouvelle journée du samedi 19 novembre est donc finalisé.... Vous pourrez y déguster un jus de pomme frais.

Retenez déjà les coordonnées des professionnels ,   pour vous renseigner, commander, et préparer vos projets d'automne.

(Un contact pour discuter de vos envies selon la situation géographique, le climat et la composition de votre sol est un gage de réussite pour votre projet, par un conseil éclairé qui alliera vos goûts et les variétés idéales. N'hésitez pas !)

horticulture Colette VIALLE / Plants de cassis, framboise, grosseille, fraise etc...et plantes vivaces pour vos massifs BIO.     tel 04 75 06 04 05

pépinière Christophe DELAY /plants d'arbres fruitiers BIO  .       tel 04 74 57 14 42  : site   christophedelay.pagesperso-orange.fr/

pépinière CHATAIGNON VIAL / plants d'arbres fruitiers (spécialistes des variétés anciennes et rustiques).      tel 04 77 20 97 22 (de préférence de 13 à 14h ou le soir après la tombée de la nuit)  site  :   pepiniereschataignon.fr/

pépinière- horticulture Daniel ROUX / plantes et arbustes ornementaux . tel : 04 75 07 30 76 site : http://www.roux-horticulteur-pepinieriste.fr/

 

 

avec la participation de la communauté de communes et la commune de Pailharès


l'agriculture.... la culture...

La saison de programmation sur le territoire ardèche verte se termine... Nectardéchois a participé  le 10 juillet  au programme des "agriculturelles" en partenariat avec le CIVAM  le SOAR et la Presqu'île. En activant ce lien, retrouvez une information sur la manifestation "agri-culturelles". Avec cet autre lien, au recto puis au verso, la plaquette de programmation de la saison qui a débuté le 15 mai dernier.

La dernière manifestation sur la commune de Pailharès aura lieu le 5 novembre à Théolier chez Evelyne et Michel Milési, avec un spectacle musical proposé par la Presqu'ïle : Titi Robin Trio.

 

La Bio : étiquetage

Attention ! les modalités d’étiquetage des fruits transformés en BIO ont changé :

• Désormais, vous devrez prévoir de faire VALIDER AUPRES DE VOTRE ORGANISME CERTIFICATEUR, l’étiquette que VOUS AUREZ PREALABLEMENT PREPAREE A L’ATELIER (que vous étiquetiez avec le modèle fourni par Nectardechois, ou votre modèle).

• Il faudra préparer un « modèle » avec mention de vos coordonnées, les informations concernant les jus ou nectars (%) etc… Ce changement de procédé implique de prévoir un délai entre votre appel pour prise de rendez-vous et le jour convenu : Vous devrez avoir fait valider votre étiquette. Une autre solution s’offre à vous pour plus de sécurité : préparer la validation de votre étiquette en début de saison.